3 stelle

Bio-Hotel und Restaurant Rose

Zufrieden sind wir angekommen und zufrieden und bereichert gegangen. Ein wunderbares Erlebnis. Das Vertrauen, welches uns entgegengebracht wurde, ist auch als Teil des Bewirtschaftens der eigenen Felder und in die Bereitschaft der Natur, genügend Nahrung für uns abzugeben, Teil der Speisekarte. Sicher nicht ohne Mühe. Und dafür sagen wir Danke! Hier wird die Welt nicht neu erfunden aber mit "neuem" Bewusstsein respektvoll beobachtet und gelebt, -kulturstiftend. Das Esserlebnis im Restaurant 1950 war besonders, vielfältig und lecker. "Hinbeere- mit Spitzkraut-Saft." "Beifall statt Abfall." Von einem kleinen Team mit Einzelleistungen eines jeden gekrönt. Vom Lehrling über den Koch bis zum Service, sind alle von Herzen dabei. . Unvoreingenommen erleben - empfohlen! In weichen Betten haben wir gut geschlafen. Was nach dem guten Essen und dem Ausklingen im "Wohnzimmer" mit Selbstbedienung im Wein-/Gin- und Getränkeschrank mit selbst aufgelegter Plattenspielermusik, sich fast schon bedingt. In Verbindung mit der Albcard, (bei einer Übernachtung), haben wir den Sonntag mit einem Besuch im hohenzollerschen Stadtschloß in Sigmaringen mit Besuch der weihnachtlichen Stadt abgeschlossen. Herzlichen Dank aus Esslingen

Wir waren sehr positiv überrascht über die Gastfreundlichkeit, den Service und das Frühstücksbuffet. Das "Wohnzimmer" mit dem Plattenspieler ist einfach genial. Wir freuen uns auf den nächsten Besuch im Biohotel Rose!

Die Lage ist perfekt für einen Abend im Restaurant 1950 und für Ausflüge in die nähere Umgebung im Biospärengebiet Schwäbische Alb. Sehr schöne Zimmer, sehr gute Betten. Das Frühstück ist sehr lecker!

Es ist nicht einfach, im Winter eine saisonale und regionale, aber dennoch abwechslungsreiche und kreative Speisekarte anzubieten, aber das Team von Rose hat es geschafft! Dazu eine tolle Atmosphäre, freundliches und kompetentes Personal, faire Preise und kleine Portionen zum Teilen! Was will man mehr? Wir werden auf jeden Fall wiederkommen.

Bei der Abreise habe ich eine selbstgemachte Bio-Tomatensuppe bekommen - MEGA!

viel bla bla um "neues innovatives" Konzept. Jede Tapas Bar macht das schon immer so. Nach einer Auswahl von genügend sättigenden Kleinportionen hat man einen Rechnungsbetrag mit dem man anderweitig super essen könnte.8

Ein rundum gelungener Aufenthalt, es hat an nichts gemangelt. Äußerst freundliche Aufnahme und ein intensiver Service. Komfortable Zimmer, reichaltiges Frühstück, alles frisch und nachhaltig. Attraktion: ein Wohnzimmer mit Plattenspieler als Aufenthaltsraum. Sehr gemütlich und originell.

Wir waren zum Mittagessen in diesem schönen Restaurant. Es ist optisch wirklich ein tolles Restaurant, sauber und gepflegt und wunderschön eingerichtet. Der Service ist sehr freundlich und trotzdem humorvoll. Es gibt nur deshalb Abzug, da ich mir leider geschmacklich mehr erwartet habe. Wir essen immer wieder Tress Produkte zu Hause, vor allem die Linsen sind grandios. Daher hätte ich Restaurant noch mehr erwartet und war ein bisschen enttäuscht. Mir fehlt einfach das gewisse Etwas und leider waren 3 der 5 Gänge einfach nicht mein Geschmack. Die Idee, die Speisekarten mit nach Hause zu nehmen ist cool, aber nicht so nachhaltig. Wichtig: Das ist nur mein persönlicher Geschmack. Geht hin und beurteilt selbst ;)

Wir hatten einen wunderschönen Abend mit feinstem Menü, leckerstem Wein, in einer superangenehmen Atmosphäre. Wandern in der Nähe, und nach dem superleckeren Frühstück noch auf einen Sprung auf die Messe "schön und gut" im Alten Lager Münsingen. Traumhaftes Wochenende auf der Schwäbischen Alb.

Wir durften 26.-27. oktober ein genussvolles Wochenende in der Rose verbringen. Zentral gelegen in der Schwäbischen Alb, umgeben von idyllischen Orten und schönen Ausflugszielen und mit grossartiger Küche. Unser Dank gilt allen im Service. Gerne kommen wir wieder!

Schlüsselübergabe bei später Anreise gut organsiert, Frühstück an /:00 verfügbar uns sehr gut, W- Lan in Hotel für Office- Anwendungen ausreichend,

Es war wie ein Besuch an der Himmelspforte. Ich habe dort sowohl einmal zu Mittag gegessen, wie auch einmal an dem Fine Dining teilgenommen. Beides bescherte mir außergewöhnliche Geschmacksexplosionen von reinsten Bio Lebensmittel. Begeistert war ich auch davon, so ausgezeichnet vegetarisch essen zu können. Das ist eine Seltenheit. Übernachtet habe ich in einem Standardzimmer. Dieses war recht klein, aber alles sauber und ausgestattet mit Bio Kosmetik, Wasserkocher, Tassen und Tee. Es gibt im anderen Gebäude einen einfachen Saunaraum, der toll ist nach einer Wanderung. Was mich alles in allem absolut begeistert hat, ist die Qualität der Speisen und die Philosophie von Simon Tress, seiner Familie und des ganzen Teams!

positivo

Suite geräumig, mit Balkon, Raum zum Wohnen Frühstück reichhaltig

negativo

Frühstück ein Mal sehr abgeräumt

Freundlicher und familiär Empfang in einem sehr angenehmen Landgasthof auf der Höhe der Zeit. Unser Zimmer im Gästehaus war dem Sohn und Koch Simon gewidmet und in einem angenehmen Mix aus Thema Koch, traditionellem und passend modernen Mobiliar ausgestattet und eingerichtet. Terrasse mit Liegestühlen aus Holz mit kleinem Tisch. Bad funktional eingerichtet mit Dusche, Fön, WC und Waschbecken. Tolles Frühstücksbuffet mit Fokus auf Klasse statt Masse auf Bio-Niveau. Es gab ein fantastisches weichgekochtes Ei Den Abend haben wir im gemütlich eingerichteten Wohnzimmer verbracht, eine Platte auf den Plattenspieler gelegt, einen Gin Tonic selbst gemixt und so den Abend ausklingen lassen. Schön war die Anfahrt durch eine fantastische Landschaft ins ländliche Idylle. Die Unternehmungsmöglichkeiten im Umkreis und Natur sind vielfältig. Wir haben uns sehr wohl gefühlt - Danke

Das Bio-Restaurant Rose ist absolut und uneingeschränkt zu empfehlen. Wir waren zum ersten Mal da, aber DEFINITIV nicht zum letzten Mal. Zum einen unterstützen wir mit unserem Restaurantbesuch die ökologische Landwirtschaft und wir finden es so schön, dass wir gleich mit dem A5-Kärtchen begrüßt wurden, wonach Fleisch die Beilage ist. JA, die Beilage! Und wir haben dieses Fleisch gar nicht gebraucht, da alles auch so super lecker war. Das Ambiente war sehr schön, herbstlich geschmückt und ruhig. Die Bedienung super freundlich & zuvorkommend. Und das genialste ist, dass es ein richtig schönes gedrucktes Heft gibt (das man Mitnehme kann!!!), in dem die Speisen abgebildet sind. Denn alles gibt es in Schälchen oder kleinen Tellern. Zur Wahl stehen mehrere Vorspeisen, von denen man sich am besten zwei aussucht. Die Portionen sind etwas kleiner, dafür in super geschmacklicher und bio-Qualität und zum mittleren Preis von ca. 7-9 Euro wirklich absolut fair. Als Hauptgerichte haben wir auch zwei verschiedene Speisen ausgesucht, die nacheinander serviert wurde. Zwei davon schmeckten uns so gut, dass wir diese einfach nochmal bestellt haben. Danach kamen für jeden von uns nochmal eine Nachspeise. Insgesamt hatten wir zu zweit 12 Teller auf dem Tisch und konnten so einfach viele verschiedene Gerichte ausprobieren. Eine mega geniale Idee und einfach mal etwas Außergewöhnliches, das wir für uns gerne zur Regelmäßigkeit machen möchten. Das einzige, das es zu kritisieren gab, ist, dass wir 1.45 Stunden entfernt wohnen und Ihr nicht bei uns vor Ort seid. Doch diese Fahrt lohnt sich definitiv für einen schönen Abend zu Zweit. Insgesamt waren wir 2h im Restaurant. Danke, dass es Euch gibt und wir diese Möglichkeit haben!